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Ciudad de México, DF, México, 23 de noviembre de 2015, DiCYT.- Estudiantes de la Universidad Nacional Autónoma de México desarrollaron la firma social Infrarural, que se encarga de crear manufactura así como de instalar una tecnología por medio de estufas ecológicas en comunidades rurales del territorio mexicano que ayudan a frenar la emisión de gases de efecto invernadero. Ambas las estufas facilita al año una disminución aproximada de siete toneladas de dióxido de CO.
El director general de Infrarural, Walter Ángel Jiménez, explicó que de la mano con un equipo de tres egresados de la UNAM decidieron emprender el proyecto seguidamente de nueve años de trabajo voluntario en comunidades rurales de los estados de Chiapas, Guerrero, Michoacán, Veracruz, Puebla y Tabasco.
“Todo empezó cuando una señora de la montaña alta de Guerrero, a la que alfabetizaba, me comentó que deseaba sustituir de lugar su fogón de tres piedras, le ofrecí mi apoyo para hacerlo, no pude y surgió la idea de formar un dispositivo termodinámico para aprovechar el calor de una combustión. Queríamos mejorar la calidad de vida de las usuarias y lo planteamos bajo 2 objetivos, que fuera sustentable al ser construido con los materiales existentes en la comunidad y que pudiera replicarse rápidamente”, explicó.
Al percatarse de que en diversas comunidades las tecnologías difundidas no respondían a las necesidades de sus habitantes, comenzó la travesía emprendedora de la compañía incubada en la máxima hogar de estudios mediante el Sistema de Incubadoras de Empresas InnovaUNAM.
Innovaron con la estufa de leña que llamaron “Xalpaneca”, una herramienta ecológica construida de arena, arcilla y cemento que combina el tradicional fogón tipo “U”. Son 2 modelos, una con cámara de combustión amplia y otra reducida, fáciles de replicarse casi en cualquier región y con diversos impactos, entre ellos la disminución del tiempo de recolección de leña para quienes todavía lo hacen, permite un ahorro de hasta 65 por ciento de la leña que se utiliza de manera cotidiana.
Reduce el 95 por ciento menos de humo en la cocina; además disminuye los accidentes.
Infrarural se elaboró formalmente en 2014. “Cuando acudimos con los asesores de InnovaUNAM nos dijeron que no estábamos locos y que nuestro plan tenía potencial. Somos ingenieros, sabemos de tecnología, de transferencia de calor y de electricidad, aunque desconocíamos cómo hacer sustentable una empresa. Así mismo, nuestra visión al formarla fue desarrollar un procedimiento para que un cambio democrático incluya a todos; para nosotros implica una actividad cooperativa a favor de un cambio social”, enfatizó.
Del mismo modo detalló que en la Coordinación de Innovación y Desarrollo (CID) de la UNAM recibieron apoyo y capacitación para que su idea de negocio fuera viable con cursos de finanzas, de estrategias para diseñar e innovar las ideas, del mismo modo que generar un discurso de presentación ante posibles clientes o inversionistas.
“Es muy importante vincular la universidad con los sectores más vulnerables de México, que la UNAM tenga a la CID es indispensable porque capacita y ayuda a crear una perspectiva a emprendedores para poder llevar a la realidad nuestros sueños”.
Es relevante mencionar que los creadores de “Xalpaneca”, adoptaron conocimientos de las comunidades indígenas en la elaboración de la estufa ecológica. Por ejemplo, el uso del agua de nejayote, o sea, la resultante de la “nixtamalización”, cuando el maíz hierve y el líquido cuenta con alto contenido de cal haciendo las estufas más durables y evitando su pronto deterioro.
Con perspectiva social
En la época actual el equipo de Infrarural sigue innovando con el próximo lanzamiento de un modelo de estufa que genera electricidad mediante la combustión y con la visión a cinco años de crear un modelo de vivienda sustentable que incorpora distintas tecnologías, en la perspectiva de luchar contra la pobreza extrema.
Asi mismo detalló que colaboran en la elaboración de un manual metodológico de intervención comunitaria, monitoreo y uso de la tecnología, para exponer “en primer lugar la necesidad de generar una norma oficial mexicana en materia de estufas de leña para garantizar que los usuarios disfruten de los beneficios, y 2 una certificación para la elaboración de estufas eficientes que ayude a la gente comprometida y ofrezca una estufa con elevada eficiencia y elevada calidad”.
“Desde los inicios de nuestros grupos de voluntarios siempre mantuvimos en mente que jamás se debe dejar de aprender, que debemos ocuparnos, hacer las cosas sin esperar a que lleguen y finalmente atacar la arrogancia como emprendedores, por motivo de que evita que haya retroalimentación”, enfatizó el ingeniero eléctrico electrónico por la UNAM, Walter Ángel Jiménez, quien compartirá la experiencia del uso de energías renovables en el Foro global de la Alianza Global de Estufas Limpias en Ghana, África.
