Álvaro Obregón, Michoacán, México, 29 de julio de 2017, México Ambiental.- En la plaza principal de la cabecera municipal se realizará la Segunda Expo Feria Acuícola y Gastronómica de la rana, la mojarra y el charal en Álvaro Obregón, Michoacán con la venta gastronómica de la rana y peces como tilapia y charal, además de una exposición de proveedores para la producción del sector acuícola y venta de artesanías y espectáculos culturales y de entrenamiento.
La feria estará abierta esta sábado 29 de julio de las 9 de la mañana a las 8 de la noche y participarán más de 30 expositores gastronómicos, de las ocho cooperativas del municipio además de comerciantes y sistema producto rana de Michoacán.
Estarán 10 expositores de productos relacionados con la actividad acuícola y pesquera como son proveedores de alimento, lanchas, motores, estanques de geomembrana, redes, energías alternativas, alevines y más.
Se pretende lograr una derrama economía de 500 mil pesos, beneficiando a más de 100 familias dedicadas a este sector productivo.
El municipio de Álvaro Obregón cuenta con un amplio sector pesquero conformado por 600 pescadores agrupados en ocho cooperativas dedicados a la captura de rana, tilapia y charal. Ocupa el primer lugar estatal en producción de rana en sistemas controlados en granjas.
La economía local depende en gran medida de la actividad de pesca, con una antigüedad de más de 50 años. El principal mercado para ofertar sus productos es regional. Morelia y la cabecera municipal sus principales puntos de venta, a diferencia de la producción de rana que se destina para el sector restaurantero y las universidades, principalmente en Texas, Estados Unidos, quienes adquieren estos anfibios con fines científicos y académicos.
Cada una de las siete granjas que forman parte del Sistema Producto Rana en el municipio de Álvaro Obregón tiene la capacidad para producir entre cuatro y cinco toneladas anuales, que puede comercializarse entera (rana en canal) o únicamente las ancas.
La feria acuícola y gastronómica de la rana, la mojarra y el charal es una de las ferias más importantes del municipio, desarrollándose una vez al año en el mes de julio. Esta feria congrega más de 6 mil compradores y proveedores de productos pesqueros preparados en exquisitos platillos y frescos empacados, de las siete cooperativas de pescadores y ocho granjas dedicadas a la producción de rana, empresas ubicadas en 12 localidades del municipio.
