Mazatlán, Sinaloa, México, 2 de abril de 2017, México Ambiental.- En México, la producción pesquera y acuícola superó las 1 millón 700 mil toneladas, con un valor de más de 31 mil millones de pesos, cifras históricas para el sector que nunca antes se habían logrado. De hecho, la producción acuícola nacional registró una tasa media de crecimiento anual de 12.4 por ciento, mientras que a nivel mundial la actividad reporta un crecimiento del 6 por ciento.
Durante la Reunión Nacional de Comités Sistema Producto Pesqueros y Acuícolas 2017 celebrada ayer en Mazatlán, el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, habló de la importancia de robustecer los comités productivos y señaló que el mar en México es una zona de alta productividad, rendimiento y ofrece un crecimiento sustentable.
Destacó que los Comités Sistema Producto son de las partes más fuertes del sector pesquero y acuícola en México. Un sector vivo, robusto que genera un aporte muy importante a la actividad primaria a nivel nacional en comparación con otros subsectores, señaló el titular de la CONAPESCA.
El dato más indicativo de la dependencia es en consumo, ya que se logró pasar de 8.9 kilos a 12 kilos por persona al año, gracias al esfuerzo de los productores quienes han trabajado para generar mayor demanda de pescados y mariscos entre la población y en esto han sido respaldados con las políticas implementadas por el Gobierno.
Con el apoyo a la modernización de embarcaciones menores y mayores en la actual administración, se benefició a alrededor de 150 mil trabajadores directos e indirectos en la actividad pesquera en el país, que constituyen el 50 por ciento de quienes conforman el sector. En ese rubro se modernizaron 9,346 embarcaciones menores y se apoyó a más del 50 por ciento de la flota pesquera mayor, favoreciendo a 1,011 barcos.
Informó que en el sector hay claridad en el rumbo. “Somos un sector vivo, un sector pujante y sobre todo un sector dedicado a la producción de alimentos, que si nos comparamos con los alimentos que producen otras entidades del sector primario, lo que ustedes están produciendo, procesando y comercializando, está vinculado a uno de los alimentos de mayor beneficio a la salud”, expresó.
Algunos de los principales retos, indicó el comisionado Mario Aguilar, son mejorar la percepción que se tiene acerca de la pesca respecto al sobre esfuerzo pesquero, pero también continuar mejorando los programas, contribuir a la sustentabilidad y orientar a que todo lo producido se encuentre dentro de la normatividad.
Y aseguró que “el mar no es una zona de contemplación, sino que las visiones más modernas en México y otros países asocian al mar como una zona de oportunidad, de alta productividad de rendimiento y una parte de la frontera que ofrece tener un crecimiento importante, pero sólo y siempre que éste sea en forma sustentable”.
En otro aspecto dijo que la acuacultura aportará los volúmenes adicionales que se requieren; pero la pesca de captura seguirá siendo la columna vertebral, y en este sentido lo que el pescador requiere más que volumen es valor que mejore la situación de la actividad y también mejorar el consumo, por ello el valor agregado es fundamental y debe caracterizarse por ser versátil.
El presupuesto asignado por la CONAPESCA para los programas de valor agregado es de 19 % y se espera en un futuro próximo incrementarlo para darle bienestar a los productores, facilidad al consumidor y el manejo sustentable de los recursos.
En la Reunión Nacional de Comités Sistema Producto Pesqueros y Acuícolas 2017, realizada durante dos días con la participación de 85 comités representativos de 28 estados del país, los principales temas que se analizaron fueron las alianzas estratégicas, el valor agregado del producto, el incremento del consumo y el registro de la producción.
Durante el diálogo constructivo y la interacción con los productores procedentes de todo el país, el titular de CONAPESCA les reconoció los logros alcanzados en beneficio de su economía, del desarrollo regional y de la mejor alimentación nutritiva de la población; también los convocó a esforzarse por lograr mayores niveles productivos y nuevos esquemas de comercialización.
Mario Aguilar destacó la importancia de diversificar mercados en Asia o la Unión Europea, sin dejar de tomar en cuenta al consumidor mexicano quien es la apuesta más segura, como en su tiempo lo hizo la industria atunera.
Otro punto que tocó el comisionado Aguilar Sánchez, fue el registro de las capturas, ya que al reportar la producción se verá mejor reflejada la productividad y finalmente conminó a los productores a continuar mejorando y sentirse orgullosos de pertenecer y trabajar al sector de mayor rendimiento en términos de producción de alimentos como lo es la pesca y la acuacultura.
