Mesa Redonda “Orígenes y desarrollo de la agricultura y los sistemas alimentarios en Mesoamérica”
Coordinadoras académicas: Dra. Catharine Good Eshelman y Dra. Laura Elena Corona de la Peña
Fecha: 21 de noviembre 2018
Sede: ENAH
Horario: 10:00 a 17:00
Objetivo: como parte de las actividades del proyecto de la CNAN Comida, cultura y poder. Dinámicas de la modernidad en México, coordinado por la Dra. Good. En esta mesa buscamos presentar a los participantes distintos aspectos del origen y desarrollo de la agricultura y los sistemas alimentarios en Mesoamérica enfatizando los aportes que podrían tener en el contexto actual de nuestro país.
Participan:
Daniel Zizumbo Villarreal – Centro de Investigación Científica de Yucatán
Patricia Colunga García Marín – Centro de Investigación Científica de Yucatán
Alondra Alejandra Flores Silva – Centro de Investigación Científica de Yucatán
Irad Santacruz Arciniega – Investigador independiente
Grupo Guardianas de la Tierra del Maíz
Catharine Good Eshelman – ENAH
Laura E. Corona de la Peña – DEAS/INAH
Ma. Miriam Manrique Domínguez – ENAH
Víctor Acevedo Martínez – PNERIM/CNAN/INAH
