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El sector agroalimentario es afectado por fallas estructurales

El sector agroalimentario es afectado por fallas estructurales

Ciudad de México, México, 28 de octubre de 2019, México Ambiental. – Armando Sánchez Vargas, director del Instituto de Investigaciones Económicas, afirmó durante la inauguración del Seminario de Economía Agrícola en su trigésima novena edición, que la academia debe trabajar en conjunto con los sectores público y privado para impulsar proyectos que alienten al desarrollo y estudio de toda la cadena productiva, desde la producción hasta la circulación y la demanda. Es por ello que este seminario tiene éxito y lo seguirá teniendo por muchos años más.

El Instituto de Investigaciones Económicas conjuntó esfuerzos con la Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados, Red SIAL México, que agrupa a personas físicas y morales que comparten la visión e intereses en torno al desarrollo rural sostenible e incluyente, para contribuir a la seguridad alimentaria, disminuir la pobreza y mejorar las condiciones de vida en el medio rural, y que a su vez celebró su décimo seminario.

Los tres objetivos del XXXIX Seminario de Economía Agrícola y el X Seminario de la Red SIAL México fueron analizar el contexto político actual y sus implicaciones para el sector agroalimentario; evaluar la situación de los principales alimentos básicos, la dependencia alimentaria y sus posibles opciones, así como debatir las posibilidades de dinamización de los sistemas agroalimentarios a partir de los alimentos con identidad territorial.

Se reconoció que hay problemas estructurales en el sector agroalimentario que generan precios elevados en los insumos y en la producción; por ello, recientemente se han establecido acciones específicas como los “precios de garantía”, pensados para los cultivos básicos como el maíz, y programas públicos que pretenden incentivar la productividad mediante el apoyo directo a los productores, así como por la implementación de centros de aprendizaje campesino.

Se destacó también la dependencia de subsidios de la actividad agrícola (que pueden pervertirse), tal como pasa en naciones en desarrollo cuya estructura productiva agroalimentaria es más competitiva.

De igual manera, se enfatizó el crecimiento poblacional, el límite de la frontera agrícola y los problemas del cambio climático. Ante esto, se recalcó que es indispensable apoyar con ahínco la investigación y el avance tecnológico.

En el diseño de políticas públicas se debe trascender la mentalidad que permeó en décadas pasadas, reconociendo que hoy tenemos un México distinto, que se enfrenta a un entorno de cambios globales en donde se requiere de una flexibilidad productiva, pero que incluya, dialogue y escuche a los campesinos y de cuenta de lo local.


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Agropecuarias

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